Tatziki

Sunn og go dressing som passer til mye ,men best med kjøtt og kylling retter :)

Ta en koppehånduk og ha naturell matyoughurt oppi og heng hånduken en plass i ca 10 min. Sånn at vetsken fra youghurten får renne ut lit..da blir youghurten lit tørrere og gir bedre smak til tzatzikien. Bruk rivjern til og rive agurken..og legg dem oppi en sil og press med hendene vannet ut av agurket..eller ha dem inni knyttneven din og press så hardt du kan...Så..ta frem en ønsket skål ,ha youghurten og agurken oppi,press hvitløk,pepper,salt og lit oliven olje!Pynt med mintblad eller lit reven agurk og en svart oliven! :)