Dette er en av mine egne favoritter! Egen komponert oppskrift! Får skryt av denne :) Og det er jo alltid hyggelig og høre at man laget noe som smaker godt fra gjesterne:)
Skjær kyllingfileene i midten på skrått så langt at det henge sammen lit i enden.. (ikke skjær rett gjennom med andre ord). ha skikkelig feta ost inni kyllingane(ikke bruk terningfeta i boks) .Apetina funker bra,men selv kjøper jeg fra Asia butikkene. Så surrer du bacon rundt kyllingfilerne,da holder man fetaosten godt inni og... Stek fileerne i stekepanne med smør, bare stek dem litt på hver side sånn dem får fin brun farge..Krydre med gastromat! og salt! TA FREM LANGPANNA DI! : Legg dem på rad og rekke ved siden av hverandre , så: steker du løk, og hvitløk i oliven olje/smør, hell over kyllingane ,halvkok broccoli, skjær i mindre biter ha over kyllingane, dryss over med fetaost biter og litt reven ridder ost , så bruker jeg kjøpe en ferdisaus blanding som heter:Kylling Britange saus( fåes i alle vanlige matvarebutikker). kok opp og lag sausen ,jeg har oppi lit rømme og soyasaus og blander det inni ,blir bedre smak! hell da den ferdige sausen over allt det andre, som på bildet her..godt med mye saus! Til slutt, Pynt med: svarte oliven og cherrytomater!! Passer godt med ris og salat til! Lager ofte en egen liten salatdressing som jeg heller over salaten og blander.. Ta en liten kopp, ha lit vann,olivenolje,balsamicoeddic,sennep,presset hvitløk,salt,pepper,gastromat, bland og hell oppi!!:D
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar