Dette er rett og slett SNOP i min munn! Her har jeg tatt bilde av foretten vi fikk hos våre fantastiske venner! med deilig smør/soya saus og Basilikum til pynt.
torsdag 3. februar 2011
Avocado Dressingen
Denne "dressingen" er mye tjukkere enn vanlig rømmedressing.Passer utmerket till kjøtt og kylling retter!
Del en moden avocado i to,ta ut steinen og grav ut, mos med gaffel, blande med rømme,svart caviar, hakk en liten gul løk veldi smått,salt, og press bittelitt citron oppi. Ferdig :)
Kylling Rett
Dette er en NYDELIG rett med halvråe pommes noisette poteter,halv rå rosenkål,broccoli og gullerot,fløtepotet underst med sprøstekte kyllinfileteer,fantastisk gul saus over med en blandning av smakene:bearnaise og citron..med rosmarin som pynt på toppen:) Indrefile av Lamm
Denne retten av lam indrefile bestillte jeg i Puerto Rico, den var god, men smakene stemte ikke helt overens syntest jeg..så hadde nok gjort en egen liten vri her : p..fex.istedenfor hadde jeg byttet tilbehøret med: halvkokt broccoli,ris,og tzaziki.
Chateaubriand
Deilig middag av Okseindrefilet m. grønnsaker og potetpurre. Personlig liker jeg denne best med fløtepoteter som tilbehør,og en god saus!
Hjemmelaget Hvitløksdressing
Saken er at jeg lager ofte hvitløksdressing..men det blir ikke alltid absolutt samme smaken hver gang..men bruker ca dei samme ingrediensene..har ikke noen specielle dl og mål på hvor mye man skal ha av hver ting, men jeg tar lit og lit og smaker under veis til jeg blir fornøyd..Så fex. er dette en veldi go dressing, følg med=)
Presset hvitløk
Lettrømme
Presset hvitløkOliven olje
Soya
Sambal-oelek/ eller Hotn Sweet Chili Chicken saus
Salt
Pepper
Gastromat
Tacorullane mine!
Har ikke tatt bilde av tacorullane mine enda,men skal legge det ut så fort det lar seg gjøre :D
Dette er noe både barn og voksne blir glad i! (kan lignes lit med enchiladas)
Du steiker kjøttdeig,m. mye hvitløk og hakket gul løk i olje og lit smør,krydre med gastromat,salt,pepper, ha oppi ei plastikkbolle,ha rømme og mild eller hot tacosaus (velg selv) .Blande!
Bruk tacolefser..legg lit av røren i hver lefse og rull den sammen,,sett ved siden av hverandre på en ildfast form..bruk gjerne to typer av ost..(reven ost) Jeg bruker selv,ridderost og norwegia!! passer god sammen!Strø det over alle rullane. Så inni ovnen ,ca 160 grader.Ikke ha for lenge inni ovnen,dem brenner så lett på lefsekantene..så blir dem bare tørre..ha dem inni ovenen kun tils du ser all osten har smeltet! WOALA! FERDIG! Spis dem som de er,eller lag hjemmelaga hvitløksdressing og salat til!
Dette er noe både barn og voksne blir glad i! (kan lignes lit med enchiladas)
Du steiker kjøttdeig,m. mye hvitløk og hakket gul løk i olje og lit smør,krydre med gastromat,salt,pepper, ha oppi ei plastikkbolle,ha rømme og mild eller hot tacosaus (velg selv) .Blande!
Bruk tacolefser..legg lit av røren i hver lefse og rull den sammen,,sett ved siden av hverandre på en ildfast form..bruk gjerne to typer av ost..(reven ost) Jeg bruker selv,ridderost og norwegia!! passer god sammen!Strø det over alle rullane. Så inni ovnen ,ca 160 grader.Ikke ha for lenge inni ovnen,dem brenner så lett på lefsekantene..så blir dem bare tørre..ha dem inni ovenen kun tils du ser all osten har smeltet! WOALA! FERDIG! Spis dem som de er,eller lag hjemmelaga hvitløksdressing og salat til!
Abonner på:
Innlegg (Atom)